产品

VCS 2000

最佳猪肉胴体分级!

  • 提高猪肉胴体分级的质量和一致性
  • 优化生产效率
  • 确保合规
  • 欧盟EUROP认证

信息

通过高速成像最大限度地提高效率

VCS 2000是业界领先的全胴体侧视分级系统,可提高您的生产效率。与传统方法不同的是,该系统可以实现猪肉胴体分级的自动化和流水线化,具有无与伦比的速度和效率。

利用高速成像优化猪肉胴体分级

VCS 2000真正与众不同之处在于其获得专利的摄像技术。该系统采用创新的高速成像技术,通过两个独立的拍照站分别对后腿切面和胴体剖面进行分析。该系统能对瘦肉率、背膘厚度和胴体重量进行颜色分析和预测,其准确性和速度其他系统无法比拟。这种客观的评估水平可大大降低差异,因此您可以始终获得高度一致的顶级猪肉产品。

欧盟EUROP认证

VCS 2000已在世界许多国家获准应用。该系统通过了欧盟的EUROP认证 ,并在韩国得到批准和广泛应用。

对供应商进行监控并设定基准

与其他猪肉胴体分级系统不同,VCS 2000可提供一种有效的方法来监控供应商并为其设定基准。其高精度预测意味着可以确保入库的胴体始终符合规格要求,从而更准确地对胴体定价。

根据数据做出决策

VCS 2000利用高速成像技术收集数据,为您提供屠宰过程的宝贵信息。能让您做出明智的决策,优化盈利能力,轻松高效地满足产品规格要求。持续的数据收集也可以保证可追溯性。

开拓全球市场

通过在屠宰线末端安装VCS 2000,可以提供可靠的预测结果,帮助您监控质量,达到所有要求的食品安全标准。这对于扩大市场覆盖面和向国际客户提供符合当地所有标准的客观证明至关重要。

版本

有两种型号可供选择:

  • 连续式——用于处理产能高达850头牛/小时的屠宰线
  • 间歇式——用于处理产能高达120头牛/小时的屠宰线

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。


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