浸没式水冷有许多优势。水是比空气更有效的冷却介质。由于冷却时间更短，浸没式冷却系统占用的空间更小，如加工厂有自己的“井眼”，运行成本则更低。浸没式冷却产品也可增加加工商的出品率。

浸没式冷却禽类通常采用高温浸烫，以减少打毛流程的难度。浸烫池较短，需要的打毛机也更少。浸没式冷却产品通常深冻出售。

如果您希望产品始终位于挂架上，可以采用在线浸没式冷却，作为风冷的预冷工序。