产品可以通过手持设备或壁挂式终端自动或手动登记到系统中。这可以消除生产车间对纸张的需求，并确保信息保持更新。

Innova 烟熏室解决方案在监控熏制流程的三个阶段时全程监控有关产品重量和保质期的信息，确保正确的处理、腌制和熏制时间，从而减少出品率损失。该系统还可以监控库存水平，并发送自动电子邮件警报，让您能够实时做出反应，从而最大限度减少损失。

该系统具有各种标准报告和仪表板，提供不同流程之间移动的产品相关详细信息，以及进行腌制、熏制和预冷的产品的状态和保质期。这让您能够根据批次、皮重或其他参数实时监控进度或追踪产品历史记录，确保实现全面的可追溯性。

最终，Innova 三文鱼烟熏室解决方案可让您完全控制熏制过程，以便在正确的时间做出正确的决定，从而提高出品率和产量。