我们的去筋膜机可以有效地去除所有的肌腱、脂肪和筋膜，帮助零售制造外观吸睛的最终产品。该设备旨在最大限度提高操作员的效率和生产力，同时提供高度一致的结果和高出品率。

持续上涨的红肉价格会降低红肉行业的盈利能力。多切一克肉都会增加费用。如果每天加工成数吨肉，这相当于数百欧元的成本。去筋膜机可以节省成本，因为它只去除瘦肉含量极低的筋膜。这项技术可保持初切肉块的外观完好无损。而用手刀去皮时，可能会出现切口，这会导致肉里的汁液流出，从而导致严重的质量损失。