Unsere SensorX-Trimmbehandlungslösungen basieren alle auf umfangreichen Kenntnissen der Röntgentechnologie, der effizientesten Methode zur genauen Messung des CL-Werts.

Die Lösungen ermöglichen die Analyse des Trimms von rotem Fleisch auf das Fett/Magerfleisch-Verhältnis und bieten die Möglichkeit, den Trimm zu managen, Zielfettanteile zu erreichen und einen optimalen Wert für das Rohmaterial zu erhalten.

Unsere Lösungen beginnen mit dem Basisgerät SensorX Omina zur flexiblen Trimmüberwachung. Der SensorX Electus bietet eine anspruchsvollere Methode zur Inspektion der Trimmzufuhr. Und für fortschrittliches Trimm-Management bieten wir den vollautomatischen und durchsatzstarken SensorX Accuro an.