Unsere intelligenten Portionsschneider bieten die schnellsten Lösungen für die Herstellung von Fleischportionen mit einheitlichem Gewicht oder einheitlicher Länge. Die Schneidmuster lassen sich individuell anpassen und bieten dadurch ein hohes Maß an Flexibilität für Frischfleisch ohne Knochen. Unser Portfolio an skalierbaren Portionsschneidern bietet vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Ihre präzise Leistung ermöglicht ein minimales Give-away und bietet somit hervorragende Gewinnchancen.
Nach dem Portionieren bieten wir auch weitere Verarbeitungsprozesse zur Herstellung von Convenience-Produkten, z.B. Marinieren oder Panieren oder dem schonenden Plätten Ihrer Portionen.
