Nachhaltiges Handeln in Ecuador

In den vergangenen 15 Jahren hat Pronaca (Procesadora Nacional de Alimentos C.A.) Marel mit der Planung und Installation von Abwasserbehandlungssystemen für fünf seiner Produktionsstätten beauftragt. Eine sechste soll demnächst in Betrieb genommen werden. Beim Bau des Weiterverarbeitungswerks hat Esteban Flores, bei Pronaca zuständiger Leiter für Projektumsetzung, auf die Fähigkeit von Marel vertraut, ein vielseitiges System zu liefern, das den neuesten ecuadorianischen Abwasservorschriften entspricht und die speziellen Gegebenheiten des Standorts in Pifo berücksichtigt.

Herausforderungen

Pronaca ist es ein Anliegen, gute Beziehungen zum öffentlichen Umfeld zu pflegen und dafür zu sorgen, dass die betrieblichen Aktivitäten nicht zur Wasserverschmutzung beitragen. Da das Unternehmen dem Wert der Wasserversorgung hohe Priorität einräumt, ist es bestrebt, Gesundheit und Wohlergehen der Menschen und des Ökosystems zu schützen. Als es darum ging, das Wasseraufbereitungssystem für den Standort in Pifo auszuwählen, führte Esteban Flores umfangreiche technische und wirtschaftliche Untersuchungen durch. „Die Wasseraufbereitung von Marel hebt sich von den Mitbewerbern ab. Als strategischer Partner erfüllt das Unternehmen die geforderten Qualitätsstandards und die hohe Effizienz, nach der wir gesucht haben.“

Systeme für jeden Bedarf

Die Anlage in Pifo musste die ecuadorianischen Abwassernormen erfüllen, sie sollte sich einfach bedienen und wirtschaftlich betreiben lassen und zudem so kompakt sein, dass sie sich in die engen räumlichen Gegebenheiten des Werks würde einfügen lassen. „Marel Water Treatment garantierte seine uneingeschränkte Unterstützung in allen Projektphasen, einschließlich Detailplanung, Montage und Inbetriebnahme“, berichtet Esteban Flores. „Marel hat auch auf unseren wachsenden Bedarf an Kundenbetreuung, Fernwartung, Nachverfolgung und Bedienerschulungen reagiert.“

Drei Phasen

Das Abwasserbehandlungssystem für die Pronaca-Anlage in Pifo gliedert sich in drei Hauptphasen. Erstens werden bei der Vorbehandlung durch Druckentspannungsflotation Fett und andere ungelöste Stoffe wirksam an die Oberfläche befördert, wo sie abgeschöpft werden können. Zweitens werden bei der biologischen Behandlung Bakterien eingesetzt, die gelöste Stoffe wie Kohlenstoff- und Stickstoffverunreinigungen abbauen. Und schließlich trennt das BioFlot-System Schlamm und Wasser voneinander. In Anbetracht des Platzmangels am Standort Pifo passte das BioFlot-System von Marel für diese dritte Phase am besten in den verfügbaren Raum. Der Flotationsprozess findet in einem Becken mit Oberflächenbelüftung statt und bringt den abgetrennten Schlamm an die Oberfläche, wo er abgeschöpft wird. Während ein Absetzverfahren ein relativ großes biologisches Reaktorbecken und ein Rundklärbecken erfordern würde, benötigt BioFlot aufgrund der höheren Konzentration an Belebtschlamm ein kleineres biologisches Reaktorbecken. Das gereinigte Wasser durchläuft eine abschließende Desinfektionsstufe, bevor es sicher in den nahe gelegenen Fluss geleitet wird.

Esteban Flores ist mit der Funktionsweise des Abwassersystems in Pifo sehr zufrieden: „Das Behandlungssystem von Marel ist zuverlässig und garantiert die Einhaltung der strengsten lokalen und internationalen Standards. Dank der effizienten und vielseitigen Technologie sorgen die Abwasserlösungen von Marel für echten Mehrwert in unserem Betrieb.“

Über Pronaca

Im Jahr 1974 etablierte Pronaca seine Originalmarke Indaves für die Eierproduktion. Mit der Einführung der Tafelöle der Marke Gustadina im Jahr 1986 begann die Diversifizierung in andere Lebensmittelbereiche (Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch, pflanzliche Produkte, Tiernahrung). Daraus hat sich die heutige große Anzahl von Marken unter dem Dach von Pronaca entwickelt, darunter Mr. Pollo, Mr. Pavo, La Estancia und die küchenfertigen Tiefkühlprodukte von Mr. Cook.

Unternehmenswebseite: Pronaca.com