Informationen
Gelieferte Waren werden in das System aufgenommen, geprüft, gewogen und etikettiert. Alle Informationen zur Nachverfolgung werden eingegeben, und die Waren werden dem Bestand zugeordnet. In der Frischwarenindustrie ist es von entscheidender Bedeutung, den Rohwarenbestand zu kontrollieren, um Verluste zu verringern und die Produkte bis zum optimalen Stadium reifen zu lassen.