Informationen
Sie möchten Ihre Brustfilets bestmöglich nutzen und maximalen Wert erzielen? Dann benötigen Sie ein System, das Produkte auf Grundlage der Qualität präzise in die entsprechenden Produktströme leitet. Mit dem SystemFlex Distributor von Marel können Sie alle Qualitäten, Gewichte oder Mengen so verteilen, dass jedes einzelne Filet zu seinem bestmöglichen Bestimmungsort gelangt. Innova PDS nimmt Ihnen die mühsame Entscheidung ab, welche Produkte wohin zu leiten sind.
Selbst ohne vorherige Inspektion kann der SystemFlex Distributor weiterhin seiner Aufgabe nachkommen. Die Produktmenge kann das Kriterium dafür sein, die Filets in einem bestimmten Verhältnis auf verschiedene Bänder zu verteilen, z. B. bei einer 50/50-Verteilung. In Kombination mit IRIS FI und einer Wiegeeinheit regelt der SystemFlex Distributor aufgrund von Produktdaten die Inline-Aufteilung in mehrere Produktströme.
Standortverfolgung auf dem Band
Der SystemFlex Distributor besteht aus extrem schnellen, vertikal öffnenden und schließenden SystemFlex Förderbändern. Beim Einsatz mehrerer Verteiler können sogar mehr als zwei Produktströme konfiguriert werden. Sobald der SystemFlex Distributor ein Produkt an ein anderes Band weitergegeben hat, bleibt die Positionierung (Winkel und Abstand zwischen den Produkten) dieses Filets unverändert; auch der Datensatz bleibt mit dem Produkt verknüpft.
Gewicht und Qualität
Beruht die Verteilung auf Gewichtskriterien, die von einer Inline-Waage (z. B. SensorX) erfasst wurden, leitet SystemFlex Distributor die kalibrierten Produktströme, z. B. für leichte, mittelschwere und schwere Filets, zu den verschiedenen Verpackungslinien. Schwere Produkte können an den Portionsschneider I-Cut 122 TrimSort geschickt werden, der kleinere, stärker nachgefragte Filets und hochwertige portionierte Teile erzeugt.
Kombiniert mit der Sichtprüfung durch IRIS FI leitet der Filetverteiler Filets mit akzeptierter Qualität direkt in einen nachgelagerten Produktfluss zur Verpackung in Schalen, während er Filets mit beanstandeter Qualität (Farbabweichungen, anhaftende Haut, Blutflecken) anderen Prozessen zuteilt, z. B. der Portionierung oder der Convenience-Food-Produktion.