Informationen
Verbessern Sie die Effizienz mit Hochgeschwindigkeitsbildgebung
Steigern Sie Ihre Produktion mit dem VCS 2000, dem branchenweit führenden Seitensicht-Sortiersystem für ganze Schlachtkörper. Im Gegensatz zu herkömmlichen Methoden automatisiert und rationalisiert es die Einstufung von Schweineschlachtkörpern und bietet Ihnen ein unvergleichliches Maß an Geschwindigkeit und Effizienz.
Optimieren Sie die Einstufung von Schweineschlachtkörpern mit Hochgeschwindigkeitsaufnahmen
Was das VCS 2000 wirklich auszeichnet, ist die patentierte Kameratechnologie. Das System nutzt innovative Hochgeschwindigkeitsaufnahmen von zwei separaten Kamerastationen, um das Schinkenprofil und die Knochenseite des ganzen gespaltenen Schlachtkörpers zu analysieren. Mit einer Genauigkeit und Geschwindigkeit, die von keinem anderen System erreicht wird, liefert es Farbanalysen und Prognosen für den Muskelfleischanteil, die Rückenspeckdicke und das Gewicht des Hauptteilstücks. Durch diese objektive Bewertung werden die Schwankungen drastisch reduziert, so dass Sie stets mit einer äußerst beständigen, qualitativ hochwertigen Produktion von Schweinefleischprodukten rechnen können.
EUROP-geprüft
Der VCS 2000 wird in zahlreichen Ländern weltweit eingesetzt. Es ist von der Europäischen Union EUROP-zugelassen und in Korea zugelassen und weit verbreitet.
Überwachung und Benchmarking von Lieferanten
Im Gegensatz zu anderen Schlachtkörperklassifizierungssystemen bietet Ihnen das VCS 2000 eine effiziente Möglichkeit zur Überwachung und zum Benchmarking Ihrer Lieferanten. Dank seiner hochpräzisen Vorhersagen können Sie sicherstellen, dass die eingehenden Schweine stets Ihren Spezifikationen entsprechen, und Sie haben die Möglichkeit, die Schlachtkörperpreise genauer zu bestimmen.
Treffen Sie datengesteuerte Entscheidungen
Das VCS 2000 sammelt Daten mit Hilfe von Hochgeschwindigkeitsbildbearbeitung, um Ihnen wertvolle Einblicke in den Schlachtprozess zu geben. So können Sie fundierte Entscheidungen treffen, um die Rentabilität zu optimieren und die Produktspezifikationen einfach und effizient zu erfüllen. Die kontinuierliche Datenerfassung gewährleistet zudem die Rückverfolgbarkeit.
Erschließen Sie globale Märkte
Wenn Sie das VCS 2000 am Ende Ihrer Schlachtlinie installieren, erhalten Sie zuverlässige Prognosen, die Ihnen helfen, die Qualität zu überwachen und alle erforderlichen Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen. Dies ist von entscheidender Bedeutung, wenn Sie Ihre Marktpräsenz erweitern und internationalen Kunden einen objektiven Nachweis dafür bieten wollen, dass alle lokalen Standards eingehalten werden.