Schnittertrag und Verluste überwachen

Mit dieser Lösung haben Verarbeitungsbetriebe einen klaren Überblick über die Linienleistung und können bei Problemen mit Korrekturmaßnahmen reagieren.  Die Software stellt Informationen über den Schnittertrag und über zurückgewiesene Produkte bereit.

Dank der umfangreichen Datenerfassung ist es einfach, die Nutzung der Filets zu überwachen und die Abfallmengen möglichst gering zu halten.  

Produktionssteuerung

Programme für die Schneidemaschinen, Waagen und Kontrollwaagen können über einen zentralen Zugriffspunkt aktiviert werden. Das sorgt für Effizienz und Einheitlichkeit und minimiert die Ausfallzeiten bei Umstellungen. Die Lösung ermöglicht die Echtzeit-Überwachung des Durchsatzes entlang der gesamten Verarbeitungslinie, einschließlich der einzelnen Maschinen und der Stationen für die manuelle Nachbearbeitung. Die Informationen können auf Echtzeit-Dashboards dargestellt werden, ebenso Leistungsniveau und Alarme ausgehend vom Gerätestatus. 

Rückverfolgung 

Die Lösung ermöglicht die komplette Rückverfolgung und damit einen vollständigen Überblick über den Weg des zugeführten Materials durch die Verarbeitungsabläufe. Somit lassen sich die Produkte bis zu ihrem Ursprung zurückverfolgen.