La unidad de transferencia TR-CS mueve productos de forma automática de la línea de refrigeración a la de selección sin mediación de personas. Exclusivamente, esta unidad de transferencia puede manejar diferentes velocidades de ambas líneas.

La inspección de calidad puede realizarse con un sistema de cámara IRIS, como parte del sistema de distribución/información del producto Innova/PDS-NT. De este modo, el proceso almacena la información relacionada con la calidad anatómica y el peso del producto para el seguimiento y el rastreo por toda la línea (TR-CS/I). 

También es positivo determinar el peso del producto en la misma unidad de transferencia durante el procedimiento de transferencia (TR-CS/GI).