El Grupo Iberconsa, líder español en la elaboración de pescado blanco, ha instalado recientemente cuatro pesadoras multicabezales y ha experimentado un aumento significativo de su rendimiento. Trabajando 16 horas al día a altas velocidades y con niveles de precisión muy elevados, las pesadoras multicabezal están pesando y loteando con precisión 60 toneladas de filetes de merluza al día. La capacidad diaria de la planta son unas 90 Ton/día con formatos desde 500gr a 1 kg embolsando Filetes y Rodajas en IQF, con un objetivo anual de las planta de procesar unas 15.000 Ton/año de filete, rodaja y langostino. Las soluciones automatizadas de pesaje y dosificación destacan por su robustez y su fiabilidad al trabajar durante periodos largos. El sistema de control de flujo en la entrada del producto es una ventaja especial para trabajar con filetes de pescado congelados. La capacidad diaria de la planta son unas 90 Ton/día con formatos desde 500gr a 1 kg embolsando Filetes y Rodajas en IQF, con un objetivo anual de las planta de procesar unas 15.000 Ton/año de filete, rodaja y langostino.
El Grupo Iberconsa aumenta su producción con la automatización y la digitalización
Las pesadoras multicabezales e Innova ofrecen altos niveles de precisión y velocidad de loteado
Con Multihead Weighers e Innova, el Grupo Iberconsa ha aumentado la velocidad y la precisión de su producción de pescado blanco congelado
"Llevo años trabajando con Marel, y estoy muy satisfecho con la calidad de sus equipos, siendo una referencia para mí en cuanto a sistemas de pesaje, loteado y etiquetado", afirma Javier Aran Echabe, Group R&D Director del Grupo Iberconsa:" El personal del servicio técnico de Marel está altamente cualificado y nos ha ayudado a optimizar el funcionamiento de la pesadora, además, destaca su prontitud en la respuesta a nuestras solicitudes.”
También destaca las ventajas de utilizar la solución de software Innova de Marel, que proporciona datos de calidad en tiempo real, lo que resulta en una gestión más eficiente de la producción, de forma muy intuitiva y práctica.
Grupo internacional con origen en Galicia y con presencia en los cinco continentes, el Grupo Iberconsa se ha convertido en un referente en la pesca, elaboración y distribución de productos del mar congelados. Fundado en 1981 por cuatro socios gallegos con profundas raíces en la industria pesquera, el Grupo Iberconsa ha tenido un crecimiento espectacular tanto en su actividad comercial como en la de armador.
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