Se dispone de diferentes opciones de cuchillas para proporcionar el corte más eficaz de la más amplia variedad de materias primas. La cuchilla patentada con grabado Lotus crea un efecto antiadherente para que cada loncha salga limpiamente de la cuchilla sin que se forme costra, incluso con productos blandos como salchichas cocidas. Mientras que la cuchilla para queso hace precisamente lo que su nombre indica, cortar limpiamente el queso en lonchas lisas y uniformes.
Diseñado para aumentar el tiempo de actividad
Los consumidores nunca han tenido tantas opciones de productos. Para que los procesadores atraigan y conserven a sus clientes, la presentación de calidad constante del producto final es una consideración esencial. Nuestras soluciones de loncheado utilizan control estático de distancia (SDS) o control dinámico de distancia (DDC) para proporcionar unos resultados de apilado perfectos. Los procesadores pueden cambiar fácilmente entre opciones de presentación como abanico, pila, zigzag y rallado. Cada patrón se repite sistemáticamente, listo para el envasado y una presentación fiable de alta calidad que atrae a los consumidores.
Un uso inteligente del espacio
El loncheado avanzado no tiene por qué ocupar mucho espacio. A medida que las necesidades de procesamiento cambian y crecen, comprendemos que muchos procesadores necesitan soluciones que ofrezcan una flexibilidad de producto excepcional en un diseño compacto y móvil. Las opciones simples, como la DIVIDER startUp, tienen cámaras de corte de gran capacidad y utilizan SDS para cortar y colocar simultáneamente las lonchas listas para el envasado, lo que proporciona a los procesadores con menos espacio un producto final de primera calidad. Soluciones como la DIVIDER 660+ y la DIVIDER lineUp son ideales para soluciones en línea en las que la prioridad es aumentar el rendimiento y la eficacia operativa. Se integran perfectamente con básculas de pesaje, cintas transportadoras y líneas de envasado.
