Morrisons 2014061 Salmon

Transformación del salmón

Soluciones inteligentes y escalables para cada paso del procesamiento del salmón y la trucha.

Desde la clasificación y el descabezado del pescado entero hasta el fileteado, el loncheado, el porcionado y el envasado, nuestras soluciones de procesado de salmón y trucha están diseñadas para optimizar cada fase de la producción. Gracias a nuestro software AXIN, obtendrá control en tiempo real, trazabilidad e información basada en datos de toda su línea. Tanto si trabaja con salmón del Atlántico como del Pacífico, o con diversas especies de trucha, nuestros avanzados sistemas garantizan un alto rendimiento, una calidad constante y un cumplimiento total de las normativas. Con JBT Marel como socio, se beneficiará de un procesamiento eficaz, higiénico y flexible que cumple las normas de calidad mundiales y las exigencias del mercado.

Per processing stage

Procesamiento primario

Durante más de 40 años, Marel ha ayudado a los procesadores de salmón de todo el mundo a utilizar mejor las materias primas, al tiempo que se reduce el tiempo de procesamiento y aumenta la automatización y la seguridad alimentaria. Sea cuál sea el tamaño o los objetivos de su organización, tenemos los productos y servicios necesarios para ayudarle a impulsar su negocio.

Marel es el proveedor global líder de equipos independientes y sistemas integrados avanzados para la industria del procesamiento del salmón. Nuestras innovaciones permiten a los procesadores de pescado elaborar productos de la mejor calidad de una manera más eficiente. Contamos con las soluciones y la experiencia necesarias para equipar las operaciones actuales y futuras de procesamiento del pescado desde su origen hasta llegar a las estanterías.

Our solutions:

Procesamiento secundario

Durante más de 40 años, Marel ha ayudado a los procesadores de salmón de todo el mundo a utilizar mejor las materias primas, al tiempo que se reduce el tiempo de procesamiento y aumenta la automatización y la seguridad alimentaria. Sea cuál sea el tamaño o los objetivos de su organización, tenemos los productos y servicios necesarios para ayudarle a impulsar su negocio.

Marel es el proveedor global líder de equipos independientes y sistemas integrados avanzados para la industria del procesamiento del salmón. Nuestras innovaciones permiten a los procesadores de pescado elaborar productos de la mejor calidad de una manera más eficiente. Contamos con las soluciones y la experiencia necesarias para equipar las operaciones actuales y futuras de procesamiento del pescado desde su origen hasta llegar a las estanterías.

Our solutions:

Valor añadido

Durante más de 40 años, Marel ha ayudado a los procesadores de salmón de todo el mundo a utilizar mejor las materias primas, al tiempo que se reduce el tiempo de procesamiento y aumenta la automatización y la seguridad alimentaria. Sea cuál sea el tamaño o los objetivos de su organización, tenemos los productos y servicios necesarios para ayudarle a impulsar su negocio.

Marel es el proveedor global líder de equipos independientes y sistemas integrados avanzados para la industria del procesamiento del salmón. Nuestras innovaciones permiten a los procesadores de pescado elaborar productos de la mejor calidad de una manera más eficiente. Contamos con las soluciones y la experiencia necesarias para equipar las operaciones actuales y futuras de procesamiento del pescado desde su origen hasta llegar a las estanterías.

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Envasado y etiquetado

Durante más de 40 años, Marel ha ayudado a los procesadores de salmón de todo el mundo a utilizar mejor las materias primas, al tiempo que se reduce el tiempo de procesamiento y aumenta la automatización y la seguridad alimentaria. Sea cuál sea el tamaño o los objetivos de su organización, tenemos los productos y servicios necesarios para ayudarle a impulsar su negocio.

Marel es el proveedor global líder de equipos independientes y sistemas integrados avanzados para la industria del procesamiento del salmón. Nuestras innovaciones permiten a los procesadores de pescado elaborar productos de la mejor calidad de una manera más eficiente. Contamos con las soluciones y la experiencia necesarias para equipar las operaciones actuales y futuras de procesamiento del pescado desde su origen hasta llegar a las estanterías.

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