Marel ofrece sistemas de recorte que se adaptan a las distintas necesidades, diseñados para el salmón y especies similares.

Con nuestras líneas de recorte manual de salmón, podrá elegir entre varias opciones que van desde mesas de corte básicas hasta sistemas avanzados de recorte activo con supervisión completa de control del rendimiento y la trazabilidad.

También ofrecemos sistemas automáticos muy avanzados que realizan múltiples funciones como deshuesado, corte y porcionado, todo con trazabilidad incorporada. Nuestro equipo avanzado es especialmente eficiente y es capaz de mejorar significativamente su rentabilidad.