Solución

Sistema de troceado ACM-NT

Utilización máxima del producto en el troceado

  • Alta velocidad y alta precisión
  • Máxima flexibilidad con módulos seleccionables
  • Nuevas vías de eficiencia
  • Alto tiempo de actividad con un rendimiento estable
  • Alta fiabilidad y durabilidad

Información

El sistema de troceado ACM-NT es una solución modular para todas las capacidades de producción y para cualquier situación, que lleva el procesamiento a un nuevo nivel de rentabilidad. Prestaciones avanzadas y flexibilidad sin igual, junto a una cobertura total en servicio y soporte, le permiten optimizar su gama de productos al mismo tiempo que el rendimiento y la calidad.

Menor dependencia de la mano de obra

La escasez de mano de obra se ha convertido en uno de los problemas más acuciantes de la industria avícola mundial. La falta de personal afecta principalmente a las áreas de la fábrica donde las operaciones manuales son habituales, como el departamento de
despiece. Razón de más para tomar una decisión de futuro e invertir en un proceso de despiece totalmente automatizado. El sistema de troceado ACM-NT le ayuda a afrontar estos desafíos, optimizar la producción, generar beneficios y
reducir considerablemente la dependencia de la mano de obra.

Configurador modular

El sistema de troceado ACM-NT tiene una estructura modular. Puede elegir sus módulos preferidos dentro de una amplia gama de operaciones de preprocesamiento para pechugas con hueso, alas, muslos y contramuslos, lo que permite una configuración flexible. Los módulos instalados pueden modificarse para crear una forma incluso más flexible del producto final.

Alta velocidad y precisión

El núcleo del sistema es el portador de producto, que lo lleva a través de varios módulos de procesado. Este elemento es la clave de la capacidad del ACM-NT de ofrecer prestaciones avanzadas. Su diseño especial garantiza un desplazamiento suave del producto durante su troceado y minimiza el balanceo de las canales, lo que permite lograr un corte de precisión consistente a las máximas velocidades de línea. Los productos se cuelgan en el portaproducto por las piernas, bien manualmente o
mediante un sistema de transferencia automática.

La flexibilidad de producción definitiva

El diseño flexible del sistema ACM-NT permite unas posibilidades de configuración prácticamente ilimitadas. Los módulos se montan en bastidores colocados sobre el suelo. Hay disponibles diferentes alturas del armazón. Los módulos pueden subirse y bajarse para su limpieza y mantenimiento, de forma manual o con un accionamiento eléctrico. Puede ajustarse a mano la configuración de los módulos durante el procesado mediante volantes. El transportador en altura Sigma, de acero inoxidable, junto con el bastidor autoportante de los módulos permite reducir drásticamente la cantidad de piezas de acero secundarias con respecto a otros sistemas en el mercado. Esto reduce significativamente el trabajo y coste necesarios para la instalación. La protección integral y el uso de armazones que permiten instalar los módulos a gran altura y fuera del alcance hacen que todos los sistemas puedan cumplir los requisitos de seguridad más estrictos.

Especificaciones

Los módulos de preprocesamiento incluyen:
• Módulo Cortamuñones NT
Cortadora de Cuellos NT
• Cortador de la Piel del Cuello NT
Módulo de Estirado de Alas NT (dinámico o estático)
Separador de Grasa Abdominal FRX-NT
• Separador de la Piel del Buche

Los módulos de procesamiento de alas incluyen:
Cortadora de Extremos de Alas NT, HP-NT
Cortadora de Alas de Segunda Articulación NT, HY-NT, HPP
Módulo para Muslitos de Ala NT
Cortadora de Alas NT, FF-NT, HY-NT
Q-Wing

Los módulos de procesamiento de pechugas/mitades delanteras incluyen:
Cortadora de Pechugas con Hueso NT, HD-NT
Cortadora de Mitades Delanteras/Traseras NT
Módulo Cortador/Seccionador de Pechugas NT
• Módulo Cortador de Cuartos NT
Cortador de Espinazos NT

Los módulos de procesamiento de muslos incluyen:
Cortador de Muslos Anatómico JL-NT, JLR-NT
• Cortadoras Separadoras NT (cuchilla simple o doble)
• Cortaobispillos NT
Cortadora de Jamoncitos HP-NT, HP-S NT and R-NT
• Báscula de muslos
• Detector de Muslos Rotos
LegPositioner NT

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.

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