Información
El emulsionador Marel está diseñado para el corte y emulsionado más finos de productos cárnicos. Según el producto y el proceso, la capacidad de producción oscila entre 1.000 y 4.000 kg/hora. Una tolva o una bomba pueden alimentar la mezcla de ingredientes crudos al emulsionador.
El diseño especial de la máquina de acero inoxidable ofrece un funcionamiento silencioso y una limpieza fácil. El mantenimiento también es fácil, gracias a las grandes aberturas de ajuste.