Información
La tecnología de inyección de Townsend está diseñada para inyectar salmuera o líquido potenciador del sabor en productos frescos deshuesados de cerdo y vacuno.
El IN 33-430 está diseñado para que el producto se cargue y descargue mediante un transportador u otro mecanismo de carga automática.
El operario utiliza una pantalla táctil informatizada para controlar la máquina y supervisar el rendimiento de la inyección. Un conjunto de agujas de inyección estrechamente espaciadas distribuye el fluido uniformemente en el producto. El sistema de control de fluido mantiene unos porcentajes de inyección constantes y exactos.
Características
- La desviación estándar más baja en la industria
- La pantalla táctil en color ofrece la capacidad de almacenar hasta 40 recetas para un cambio sencillo
- Bajos costes de explotación
- El sistema de filtrado en varias etapas puede funcionar en turnos de 8 horas sin necesidad de limpiar completamente el sistema
- Los filtros individuales pueden limpiarse durante su funcionamiento
- El cabezal incluye 205 agujas con la capacidad de inyectar con la mínima desviación estándar de la industria
- La desinfección es sencilla gracias al lecho extraíble del transportador y a las funciones de limpieza insitu
- Tecnología de bombeo y cabezal de agujas de eficacia probada
- Reduce los costes de mantenimiento y explotación en comparación con modelos anteriores
- Las recetas de productos programables proporcionan ajustes precisos y un fácil cambio de receta
- Bandeja de peines (opcional)
- Sistema de filtrado
- Armario eléctrico
- Pantalla táctil
