La digestión anaeróbica (DA) es un bioproceso que se utiliza habitualmente para convertir residuos orgánicos complejos en un biogás útil con metano como portador de energía. La AD se utiliza cada vez más en aplicaciones de tratamiento de residuos (agua) industriales, agrícolas y municipales. El uso de la tecnología AD permite a los operadores de las plantas reducir los costes de eliminación de residuos y compensar los gastos de suministro de energía. Además de tratar los residuos orgánicos, los cultivos energéticos se convierten en metano portador de energía. A medida que se amplía la aplicación de la tecnología AD para el tratamiento de nuevos sustratos y mezclas de co-sustratos.

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