La línea de procesamiento modular StreamLine es el único sistema de gestión de la producción y el rendimiento de vanguardia que está disponible actualmente. Es extremadamente flexible y puede usarse para la mayoría de operaciones manuales de deshuesado y troceado de una amplia variedad de productos frescos de pavo con y sin hueso, como pollos enteros, jamoncitos y filetes. Proporciona un entorno competitivo para motivar a los trabajadores y una herramienta de dirección para la administración para mejorar el rendimiento y la productividad.

Deshuesado y corte manual

En mercados donde la mano de obra responde a los incentivos, donde la automatización no puede integrarse (a causa de una variación excesiva en los lotes, tamaños excepcionales o demasiados productos diferentes) o donde se prefiere la mano de obra manual a la automatización, StreamLine es la solución perfecta.

Rendimiento y ergonomía

StreamLine permite identificar nuevos y malos trabajadores y puede usarse para formar a las personas. De esta forma, consigue mejorar la producción global.

La flexibilidad de StreamLine le permite seleccionar de forma precisa los cortes necesarios para conseguir un valor de producto óptimo y una pérdida mínima.

• Solución de deshuesado y troceado manual extremadamente flexible 
• Supervisión individual de cada operario
• Estaciones de trabajo con diseño ergonómico con plataformas ajustables y alimentación automática
• El subproducto (recortes, piel, huesos) se coloca en un transportador a través de un orificio en la mesa de trabajo.
• El ritmo de la materia prima y la salida del producto acabado se basa en el rendimiento individual del trabajador.
• Diseño higiénico con menos cintas transportadoras y un mínimo de piezas de acero 
• Diseño sencillo y ergonómico
• Compacto y fácil de limpiar

Innova, el software de gestión de la producción inteligente de Marel, controla el equipo StreamLine. A través de la integración con Innova, se supervisa en tiempo real el rendimiento de los operarios individuales que trabajan en la estación StreamLine.

Con el módulo de Innova para realizar recortes y líneas de flujo, la Dirección puede recibir datos sobre los indicadores clave de rendimiento tales como: rendimiento, producción y eficiencia, desperdicios, calidad y rentabilidad.

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.