Les doigts ou « pattes sans jarret » sont un produit attrayant en Chine. Il est donc lucratif de produire des doigts de qualité « A » et c'est exactement ce que fait le coupe-doigts de Marel. Dans une usine de transformation, le coupe-doigts est installé au bout de la ligne de transformation de pattes après le déchargeur sélectif de pattes.

Le coupe-doigts reçoit des pattes dont il coupe les jarrets. Il traite tous les types de pattes, quelle que soit leur coupe, ce qui permet d'obtenir un rendement plus élevé. Cela signifie que même les pattes brisées peuvent devenir des doigts de catégorie « A ». La machine coupe la patte juste en dessous du crochet, en utilisant une technique très fiable. 

Qualité A uniquement

Le coupe-doigts Marel est une machine à carrousel robuste et fiable, dans le bâti RS réputé et comporte 16 unités. Comme c'est la dernière machine avant le système de transformation de pattes, elle libère tous les doigts de la ligne à l'aide du déchargeur intégré. Maintenant, le système de transformation de pattes ne fera qu'échauder, peler et refroidir les doigts de catégorie « A ».

 

• Convenable pour 15 000 crochets par heure
• Positionnement précis de la patte avant la coupe
• Contournable, pour transformer les pattes au lieu des doigts
• Le déchargeur intégré libère tous les doigts
• Carrousel de 16 unités 
• Monté dans un bâti Marel RS

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.