Les boucheries artisanales et les cuisines commerciales peuvent rapidement répondre à l'évolution des demandes des clients sans sacrifier la qualité des produits haut de gamme grâce à la gamme combinée de Marel et TREIF. Notre large gamme de solutions autonomes offre une polyvalence extraordinaire aux petits transformateurs qui ont besoin de produire plusieurs gammes de produits avec le plus petit encombrement possible.

Les grandes chambres de découpe en dés limitent la prédécoupe afin de réduire la manipulation des produits et d'améliorer l'hygiène. Toutes nos solutions sont faciles à nettoyer, ce qui permet un changement rapide des produits, tandis que l'alimentation en produits, réglable de manière ergonomique, assure un chargement efficace et confortable.

Leurs conceptions robustes et légères permettent une installation à la demande et facilitent le transport. Elles sont disponibles dans différentes capacités de production allant de 800 à 3 500 kilogrammes par heure. Leur technologie avancée permet aux petits transformateurs de bénéficier d'une coupe en dés professionnelle dans les modèles d'entrée de gamme.

Lorsque vous avez besoin d'une solution compacte pour couper des cubes, des tranches, des lamelles, des flocons, des copeaux ou râper de la viande, du poisson ou du fromage, le portefeuille combiné de Marel et TREIF offre une flexibilité et une précision maximales.

• Options de coupe haute performance facilement programmables grâce à l'écran tactile convivial
• Facile à nettoyer pour une hygiène exceptionnelle
• Le système de prépresse garantit des cubes et des lamelles précis pour répondre aux besoins des produits finis haut de gamme.
• Des solutions compactes qui offrent une flexibilité maximale des produits tout en occupant un minimum d'espace au sol
• Leur conception ergonomique garantit un changement efficace et sûr des jeux de grilles et des couteaux.

	Application	Capacité	Chambre
FELIX	Flexibilité maximale dans une solution d'entrée de gamme	Jusqu’à 0,8 t/h	96 x 96 x 300 mm
FLEXON	Solution facile à utiliser avec une grande chambre	Jusqu’à 1,4 t/h	96 x 96 x 550 mm
ARGON	Solution de coupe polyvalente légère et mobile	Jusqu’à 2 t/h	96 x 96 x 550 mm
TWISTER	Coupe hautes performances évolutive	Jusqu’à 3,5 t/h	120 x 120 x 550 mm
TWISTER basic	Produits finis de qualité supérieure à moindre coût	Jusqu’à 2 t/h	120 x 120 x 550 mm

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.