Information
La fileteuse CT 2630 est conçue pour le saumon, la truite et d’autres espèces ayant une structure osseuse similaire.
Sa conception se caractérise par un principe de coupe unique composé d’une combinaison de couteaux à bande et de couteaux circulaires, assurant un traitement très doux de la matière première et une coupe nette, avec un rendement maximal.
Ces caractéristiques font de la CT 2630 une fileteuse extrêmement efficace et flexible.
Accessoires
Un affuteur est disponible pour une coupe efficace avec les couteaux circulaires dans les fileteuses Marel.