Ajustement automatique de la taille

La machine utilise une fonction de réglage automatique de la taille pour les poissons de 1,5 à 8 kg, ce qui permet d’augmenter le débit, la qualité et le rendement de chaque poisson.

Écran tactile convivial

L’écran tactile multilingue permet d’assurer une sécurité maximale à l’opérateur, qui peut facilement effectuer des réglages et changer de programme.

Parage automatique du dos et du ventre

Les outils de parage optionnels s’adaptent automatiquement à la taille de chaque poisson, ce qui réduit au minimum la nécessité d’un parage manuel après le filetage.

Contrôle en temps réel avec Logiciel de transformation agroalimentaire Innova

Le module Innova Filleting peut contrôler et surveiller les machines à fileter, avec une programmation à distance facile à utiliser, un suivi en temps réel et des rapports sur les performances. Le logiciel recueille en temps réel des informations concernant l’ensemble des pièces et portions et les enregistre dans la base de données Innova. Ainsi, l’utilisateur peut analyser et optimiser le procédé de portionnement.

Marel propose une gamme de solutions d’entretien pour prévenir les pannes, maximiser les performances, trouver une réponse en cas d’arrêts imprévus, ou offrir une assistance à distance ou sur site.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.

Les services disponibles pour ce produit comprennent :