Produit

RoboOptimizer

Un positionnement sans effort des produits avant le portionnement

  • Positionnement précis des filets pour les process en aval
  • Aucun travail manuel n'est nécessaire, ce qui évite les erreurs humaines
  • Identification des filets gauche et droit
  • Prévention de la destruction des fibres de viande
  • Rejet automatique des produits défectueux

Information

Le RoboOptimizer organise automatiquement les filets de poitrine sur le tapis roulant, assurant un positionnement précis et traçable, exclusivement pour la coupeuse de portions I-Cut 122. Le RoboOptimizer peut positionner 110 lamelles ou filets pour sandwichs par minute. Il élimine tous les problèmes de chargement et offre un contrôle en aval, pour acheminer les produits jusqu'à leur destination. 

Économie de main-d’œuvre

Le RoboOptimizer vise à éliminer la tâche difficile et laborieuse qui consiste à assurer l'alimentation idéale de la coupeuse de portions I-Cut 122. En alignant précisément chaque filet en position optimale, il supprime pratiquement tout recours au travail manuel, ce qui permet d'économiser le temps de travail de deux opérateurs en moyenne. Ce robot de portionnement ne souffre pas de la fatigue ou de problèmes d'évaluation, comme c'est le cas pour les humains, et garantit des performances constantes du début à la fin.

Évitement pour éviter tout encombrement

Lorsqu'il saisit des filets pour les positionner avec précision sur un autre tapis roulant, le RoboOptimizer évite automatiquement les chutes de parure, les produits défectueux et les produits trop proches les uns des autres. Une fois arrivés en bout de tapis, ces produits tombent dans un bac sans être ramassés par le bras du robot, car ils ne feraient qu'encombrer le process en aval. Cette technique de sélection Marel est brevetée.

Rendement à gauche et à droite

Le système de vision laser avancé balaie l’ensemble du tapis roulant de 800 mm de large, détectant plusieurs produits simultanément. Cette solution brevetée mesure la longueur et la largeur de chaque filet et identifie également les filets gauche et droit. C'est important, car si la coupeuse de portions commence à couper les lamelles à la mauvaise extrémité, les fibres sont détruites et la lamelle est étirée lors du process de retournement.
Auparavant, il était nécessaire de couper un morceau fixe d'une certaine taille pour s'assurer que la première lamelle répondait aux exigences. Grâce au RoboOptimizer, nous pouvons réduire cette parure au minimum tout en garantissant la bonne longueur de lamelle.

Fort de toutes ses caractéristiques remarquables, le RoboOptimizer améliore considérablement les performances de l'I-Cut 122. Il optimise l'utilisation des matières premières, minimise les pertes et assure une production cohérente et sans main-d'œuvre des produits finis destinés à la restauration rapide, ce qui se traduit par une augmentation globale du rendement en lamelles de 2 à 4 %.

Logiciel

Le RoboOptimizer est doté d'un logiciel d'optimisation des produits finis. Chaque filet a une forme unique et est analysé afin de déterminer l’orientation optimale, notamment lors de la production de portions d’une longueur précise. Pour les lamelles destinées à la restauration rapide, le logiciel incline le filet d'une certaine manière. Un filet plus grand sera incliné différemment pour éviter que les portions ne soient trop longues. Tout est entièrement contrôlé, ce qui permet d’améliorer considérablement le rendement et la qualité des produits.

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.

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