Augmenter la valeur

SensorX Accuro utilise une technologie à rayons X de pointe et un algorithme de calibrage sophistiqué pour analyser les muscles entiers et les parures, puis créer des lots avec un rapport masse graisseuse/maigre et des objectifs de poids spécifiques.

Le système vous permet de fixer un rapport masse graisseuse/maigre et un objectif de poids précis pour tous les lots, ce qui vous permet de créer facilement divers types de produits finis. Vous pouvez également préciser les types de coupes qui seront effectuées sur les différents produits. Ce niveau de contrôle sur les spécifications des produits vous permet de créer des produits de plus grande valeur en plus grand volume, ce qui vous garantit de tirer le meilleur parti de votre matière première.

Améliorez la consistance, réduisez les pertes

Le niveau de précision offert par SensorX Accuro vous aide à minimiser les pertes de maigres. Cela vous donne également l’assurance que chaque produit que vous fournissez répondra toujours aux exigences spécifiques des clients, non seulement aux spécifications générales de la commande, mais aussi à chaque unité individuelle.

Garantissez la qualité

Le SensorX Accuro détecte les os et autres contaminants durs, comme le verre et le métal, avec une précision inégalée. Ce système est la garantie pour les clients qu’ils obtiendront toujours des produits de qualité supérieure de votre marque, qui respectent et dépassent les normes et spécifications de sécurité. Cela permet de protéger votre marque et de vous protéger contre les réclamations et les rappels.

Avantages  d’Innova pour SensorX Accuro

• Suivi et contrôle du traitement en temps réel
• La collecte de données fournit des informations permettant d’optimiser les performances
• Simplifie la gestion et le processus d’exécution des commandes
• Renforcement de la traçabilité et de l’assurance qualité des lots

Supervision et contrôle

Le module d’Innova pour SensorX Accuro vous permet de suivre et de contrôler votre traitement en temps réel. Le logiciel fournit des tableaux de bord en temps réel montrant les données pour les indicateurs de performance clés tels que les objectifs gras/maigres, la qualité des matériaux entrants et le débit. Ils vous donnent un aperçu clair de la production réelle afin que vous puissiez immédiatement identifier les possibilités de rationaliser les processus et d’améliorer les performances opérationnelles.

Informations opérationnelles  

Les données historiques sur le rapport masse graisseuse/maigre, les résultats de mises en lots et le taux de contaminants sont collectées et stockées dans la base de données d’Innova. Des rapports standard peuvent ensuite être créés pour vous donner un aperçu des performances opérationnelles et du contrôle de la qualité.

Contrôle dynamique des commandes

Le logiciel Innova vous aide à simplifier le processus d’exécution des commandes, de la réception à l’expédition. Le logiciel déplace la responsabilité de l’usine vers le planificateur, ce qui améliore à la fois la rapidité et la précision. Il vous permet de répondre avec souplesse aux exigences changeantes des clients, de ne produire que ce qui est en commande et d’éliminer pratiquement toute sous-production ou surproduction.

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.