Le StreamLine pour le poisson à chair blanche est utilisé pour le parage manuel du bar, de la daurade et du tilapia. La solution de découpe intelligente de Marel offre des données de production en temps réel qui vous donnent les outils nécessaires pour apporter des ajustements afin de maximiser la valeur de votre production.

La StreamLine pour le parage remplace un système de parage manuel sur table, sur convoyeur ou sur plateau. Elle est conçue pour faire partie d’une solution de transformation intégrée, suivant la ligne de filetage manuel ou la machine à fileter.

Amélioration de la productivité

La surveillance des performances en temps réel encourage les opérateurs à donner le meilleur d’eux-mêmes. Un suivi précis permet aux gestionnaires d’installer des paiements de bonus pour inciter davantage les employés. StreamLine permet aux transformateurs d’identifier les bons et les mauvais résultats et est bien adapté à des fins d’enseignement ou de formation.

Grâce à la surveillance des performances en temps réel, les opérateurs peuvent être motivés pour atteindre le niveau des meilleurs et améliorer la production globale avec succès.

Suivi en temps réel avec Innova

La StreamLine s’intègre au logiciel de gestion de la production Marel Innova. Tout au long du processus, Innova recueille des données sur la production, ce qui permet également de contrôler les performances individuelles des travailleurs.

Les données sont utilisées pour contrôler les flux entrants et sortants de matières premières sur la ligne, ce qui inclut le processus d’inspection de la qualité.

Les données peuvent être utilisées pour suivre des indicateurs clés de performance (KPI) ou des aspects qualitatifs et fournissent des informations utiles en temps réel sur les performances et le rendement de chaque travailleur et sur l’ensemble de la StreamLine.

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.