Il est possible de déterminer automatiquement le poids et la qualité des produits à l'aide d'équipements de pesage et de technologies de vision. Les données recueillies constituent la matière première du logiciel de contrôle et de production de l’usine. Les solutions automatiques de pesage, calibrage et distribution sont des étapes importantes pour une bonne logistique intégrée, une traçabilité totale, une réduction des pertes et une hausse du rendement.

Notre équipement de calibrage automatisé « fondé sur le poids et la vision » permet de calibrer les produits à toutes les vitesses de transformation. Une évaluation précise de toutes les parties anatomiques est la base pour une distribution optimale vers les lignes de découpe, ce qui est effectué de façon entièrement automatisée. Les pertes sont réduites au minimum.

Le poids est une base importante pour un calibrage de qualité et plus la précision de pesage est bonne, plus les pertes seront limitées. Les informations sur le poids peuvent être combinées avec une évaluation semi-automatique de la qualité basée sur la vision (QSIII). Chaque produit entier est « étiqueté » avec des informations sur sa qualité et peut être suivi en aval pour déterminer sa répartition optimale en fonction des spécifications.

Une mise en lots efficace est importante ; elle permet de réduire les pertes et d’économiser de la main-d’œuvre et du temps. Le système de contrôle Innova PDS est capable de sélectionner correctement les produits pour former un lot, en se fondant sur des critères de mise en lots tels qu’un poids minimum, un nombre de morceaux ou un poids fixe.