La transformation de la dinde ou du dindon ne se résume pas à l'alignement d'une série de machines. Dans toute l'usine, les process doivent être adaptés les uns aux autres. Les bons produits doivent se trouver aux bonnes destinations au bon moment, afin que le système sache à quoi s'attendre.
Une logistique interne bien pensée, ainsi que des solutions logicielles sophistiquées sont des moyens inestimables pour contrôler la bonne connexion entre tous les éléments de l'usine de transformation de dindes et dindons.
Le traitement de l'eau est également un élément essentiel du process de production des dindes et dindons. Les eaux usées doivent être purifiées avant d'être réutilisées.