Le marché des produits prêts à cuire croît sans cesse. L'injection et la marinade de toutes sortes de produits désossés et non-désossés sont très répandus. Ces techniques valorisent davantage vos produits et offrent des possibilités intéressantes sur pratiquement tous les marchés, avec la création permanente de nouveaux goûts et de nouvelles applications.
Avec nos solutions de malaxage et de marinage, vous avez la possibilité de traiter de façon intégrée des petits lots, secs ou humides, des produits de plus grande ou de plus petite taille, avec ou sans os et enfin avec ou sans additifs.
