La transformation de la volaille englobe beaucoup plus qu'un simple ensemble de machines. Elle a besoin de graisse pour fonctionner. Les processus de soutien, tels que la logistique interne, les logiciels et le traitement de l'eau sont indispensables au bon fonctionnement de l'usine de transformation.

Un logiciel de transformation de la volaille est nécessaire pour offrir une surveillance avec des données en temps réel et un système de contrôle centralisé des processus pour optimiser les machines et les processus. Une bonne logistique interne est nécessaire pour envoyer les bons produits au bon endroit et améliorer ainsi la circulation de vos produits tout en préservant la qualité et l'intégrité dans le processus. La durabilité est le sujet d'actualité le plus important, avec l'utilisation durable de l'eau comme l'une des priorités. Votre usine de transformation ne peut pas renoncer à un traitement adéquat des eaux usées. Marel vous accompagnera pour configurer la meilleure station possible de traitement des eaux usées.