O seu compromisso com a qualidade fez com que se tornasse a parceira perfeita da Marel Poultry para construir a primeira unidade de demonstração que apresenta uma linha completa de evisceração, abate e seleção da Marel no México. O projeto, que começou em 2012, inclui toda uma linha de evisceração Nuova, com coleta e manuseio de miúdos. Além disso, foram instaladas soluções de atordoamento, abate e depenagem da Marel.
Confiança
Quando chegou a hora de se expandir, a Nutrypollo buscou por um provedor de soluções no qual pudesse confiar para realizar os seus planos de atingir capacidades de 12.000 aph (200 apm). “Escolhemos a Marel porque a marca é conhecida por sua qualidade”, diz o Gerente Geral Cesar Quesada. “O nome nos inspira confiança.”
Ver os resultados primeiro
Porque confiava na marca, a Nutrypollo desejava se beneficiar do que há de mais recente em tecnologias de processamento em velocidades de linha muito altas e também ser a primeira a apresentar os equipamentos, soluções e desempenho da Marel a clientes mexicanos importantes.
“Vemos a Marel como uma empresa de alta tecnologia e líder no mercado de processamento de carnes, mas precisávamos ver resultados a 12.000 aph”, acrescenta Quesada.
Os resultados estão dentro do esperado e todos estão satisfeitos com a forma como a linha opera. Há dois anos, a unidade processava 60.000 aves por dia, com 20 pessoas atuando na evisceração em um turno de oito horas. Agora, a Nutrypollo processa 80.000 aves por dia, sem horas-extras, e isso leva apenas seis horas.
Quanto mais rápido, melhor
“Havíamos investido muito tempo na busca de obter resultados muito bons do nosso equipamento antigo. Porém, não sabíamos quanto tempo precisaríamos investir para obter no mínimo os mesmos resultados com o nosso equipamento novo.
Inicialmente, a linha operou a 8.400 aph (140 apm), mas depois aumentamos a velocidade com o novo equipamento de coleta automática instalado. Para a nossa surpresa, quanto mais rapidamente operávamos a nova linha, melhor tudo funcionava e, por fim, à velocidade total, obtivemos os melhores resultados”, diz o Diretor de Marketing Patricio Quesada.
Atendimento após a venda
Igualmente importante para a Nutrypollo é a parceria após a venda. A empresa desejava ter certeza de que poderia manter o equipamento a um alto nível de desempenho, também em maiores velocidades de linha.
Aqui novamente, a confiança deles na Marel Poultry e o relacionamento mútuo foram decisivos. Devido a isso, a empresa assinou um Contrato Premium por Nível de Serviços de Hardware de dois anos para o seu equipamento de EV, abrangendo peças e mão-de-obra.
Mantendo qualidade superior
“Agora a nossa unidade de processamento é uma referência de qualidade e inovação em nossa região e sempre nos alegramos de convidar os nossos clientes. Para que possam entender que a alta qualidade de nossos frangos vem da manutenção de excelentes padrões de qualidade em todos os processos, da incubação à distribuição, e especialmente aqueles processos que realmente podem fazer uma diferença e ser literalmente vistos e percebidos em nosso produto final.
Nos orgulhamos bastante de nossa unidade de processamento, porque todos os clientes, fornecedores ou colegas nos dizem que é a de melhor aparência e uma das mais modernas que jamais viram”, diz Patricio Quesada.
Sobre a Nutrypollo
Desde o seu início como uma granja de produção de ovos em 1950 por Bernardo Quesada de Alba, pai do Diretor Geral Jorge Quesada Moran, ao início dos negócios com frangos em 1963 e até os seus sucessos mais recentes, operando a 12.000 aph (200 apm), a empresa conta com mais de 50 anos no mercado mexicano. A sua estratégia é o compromisso com a qualidade e a busca pelos maiores e mais recentes níveis de tecnologia de parceiros em que confiam.
O sucesso deste grande projeto de expansão e os excelentes resultados deixaram a Nutrypollo bem posicionada para planos futuros. A empresa deseja expandir as suas ofertas de produtos rumo a mais produtos processados, aumentar suas vendas de produtos de frango para churrasqueira e aumentar sua abrangência de ofertas para incluir algumas outras regiões do México, como Jalisco. A Marel Poultry está comprometida em ajudar a Nutrypollo a atingir as suas metas.
