Monitoramento do desempenho da evisceração
Uma vez instalado em uma unidade de processamento, o Innova IMPAQT é a ferramenta perfeita para manter o desempenho, a disponibilidade e a qualidade no nível máximo. Na prática, ele permite à gerência identificar e reagir instantaneamente até mesmo a menor queda no desempenho, no estágio mais inicial.
Vamos tomar o desempenho da evisceração como um exemplo: suponha que o IMPAQT monitore uma pequena perda no desempenho da evisceração; Ele pode então acessar diretamente os detalhes, para detectar as causas.
O Innova IMPAQT sinaliza mesmo as menores perdas, detecta suas causas e ajuda a manter o desempenho, a disponibilidade e a qualidade com a máxima eficácia.
Detalhamento
“No gráfico de nosso projeto de exemplo, podemos ver que após a substituição de peças e configuração otimizada, a evisceradora já estava operando consideravelmente melhor, mas ainda não consistentemente. Nesse momento, poderíamos decidir fazer o IMPACT exibir o desempenho por unidade. No nosso exemplo, vimos no IMPAQT que apenas três unidades estavam sub-produtivas, não a máquina inteira. Depois de substituir essas unidades individuais, o desempenho voltou a ser ótimo e totalmente sob controle”, diz Dirk Kuijpers, coordenador do projeto Innova IMPAQT. “Este é um exemplo esplêndido de como o IMPAQT pode monitorar e analisar até mesmo os menores detalhes, a fim de alcançar pleno potencial.”
Perda na pendura
A perda na pendura também é uma questão importante que pode ser resolvida pelo IMPAQT, já que cada gancho vazio no início da linha retorna posteriormente no processo. Em vários lugares na linha, pessoas e equipamentos serão ineficientes, esperando novamente por ganchos cheios.
A integração da eficiência da pendura no IMPAQT significa que esses dados são mais fáceis de reunir e estão disponíveis em tempo real. É tarefa do IMPAQT detectar se cada gancho vazio é causado por um mau desempenho na pendura manual ou não. Quando há um mau funcionamento, por exemplo, no fornecimento de aves vivas, o IMPAQT não deve incluir os ganchos vazios na perda de pendura. Isto é possível através da utilização de sensores na esteira de alimentação de aves vivas, registrando a disponibilidade.