O maior desafio na formação de lotes de carne fresca está na viscosidade dos produtos. A Balança Multicabeçal para produtos de carne fresca é, portanto, equipada com um sistema especial de alimentação e distribuição para garantir a melhor distribuição possível dos produtos que entram nos funis.

Esses funis também apresentam uma superfície antiaderente especial que garante a distribuição do produto sem falhas nas células de pesagem. Juntos, esses detalhes chave resultam em lotes altamente precisos e desperdício mínimo, ao mesmo tempo em que garantem produtividade alta.

Estas Balanças Multicabeçal são projetadas especialmente para o manuseio de produtos de carne fresca, com foco especial na precisão e alta capacidade.

Benefícios do Innova para Balanças Multicabeçal

• O monitoramento e o controle em tempo real reduzem o desperdício
• A coleta de dados proporciona insights para otimizar o processamento
• A integração com a linha completa otimiza a OEE
• Aumenta a rastreabilidade do lote e a garantia de qualidade

Monitoramento e controle da formação de lotes

O módulo Innova para Balanças Multicabeçal permite monitorar e controlar sua operação de formação de lotes em tempo real. O software fornece painéis ao vivo que exibem dados de KPIs, tais como desperdício e produtividade. Eles fornecem uma visão geral clara da produção real e destacam onde podem ser feitas melhorias ou se deve ser tomada alguma ação corretiva para garantir que a produção funcione de forma ideal. O gerenciamento remoto de programas permite que você controle as configurações da Balança Multicabeçal diretamente do escritório.

Obtenha insights operacionais

As informações sobre todos os lotes produzidos são coletadas e armazenadas no banco de dados do Innova. Podem ser criados relatórios padronizados diários, semanais ou mensais para fornecer uma visão sobre o desempenho operacional. Essa análise estatística elimina as suposições e permite que você tome decisões baseadas em dados para otimizar sua formação de lotes.

Conecte seus negócios

O software Innova pode ser implementado de forma independente com sua Balança Multicabeçal ou pode ser integrado a outros equipamentos de processamento da Marel em uma solução de linha completa. Isso proporciona controle central sobre a produção, levando a um processamento otimizado, maiores rendimentos e rastreabilidade completa para cada lote produzido.

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.