Sistema avançado de recuperação de carne que recupera carne saudável de ossos bovinos como carne moída de 3 mm.

Ossos de carne adequados, como pescoço ou lombo, são alimentados na câmara de enchimento DMM, de onde o êmbolo principal os transporta para a câmara de prensagem.

Uma leve pressão arranca a carne dos ossos e permite que ela passe através a perfuração do filtro de 10 mm. Os ossos ficam retidos dentro do filtro, sendo descarregados no final do ciclo

.A carne é conduzida por tubulações até um separador de esteira para a separação de tendões, cartilagens e eventuais partículas de osso.

• Sistema hidráulico robusto
• Custo de manutenção extremamente baixo
• Sem desgaste funcional
• Fácil de manter e operar

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

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