Remoção de cabeça com Tecnologia de visão

O Cortador de Cabeça de Salmão MS 2721 V permite uma remoção eficiente e precisa com rendimento máximo em todos os pescados. O pescado é medido antes de cada um dos cortes (pescoço, ombro e cauda) para obter o melhor resultado de corte. Antes do corte em V, uma câmera de visão registra a posição da cabeça e as lâminas são posicionadas automaticamente para realizar o melhor corte ao longo da clavícula.

Entrada fácil com suporte na tela

O pescado é deslizado para dentro do pré-carregador na estação de entrada com uma mão e colocado no transportador. Para auxiliar o operador, uma tela mostra a precisão da posição do pescado, permitindo que ele ajuste o posicionamento e otimize o desempenho.

Transferência automática para a filetagem

Quando conectado à Máquina de Filetagem MS 2730 Marel, o pescado sem cabeça pode ser transferido diretamente do Cortador de Cabeça para a Máquina de Filetagem, eliminando a necessidade de alimentação manual na máquina de filetagem, garantindo uma alimentação mais consistente e melhorando o fluxo da linha.

Capacidade*:	Até 25 pescados/minuto
Comprimento do pescado:	500-950 mm
Largura do pescado:	58-120 mm
Altura do pescado:	100-225 mm
Peso do pescado:	2-10 kg
Ar comprimido:	250 l/min. a 6-8 bar
Consumo de água:	4 l/min.
Consumo elétrico:	10 kW
Dimensões CxLxA:	3400x2100x2840mm
Peso:	3500 kg
Configuração elétrica padrão**:	3x400v+N+PE 50Hz

* Dependendo da condição do pescado

** Outras configurações elétricas disponíveis

Benefícios do Innova para cortadores de cabeça de salmão

• A programação remota do equipamento de corte de cabeça é fácil de usar
• Coleta e analisa dados históricos e em tempo real
• Monitoramento e controle em tempo real permitindo intervenção em tempo real
• Parte de um conceito em linha para otimizar o desempenho da linha

Monitora e controla o corte de cabeça

O módulo Innova para cortadores de cabeça de salmão permite monitorar e controlar seu processamento em tempo real. Os painéis fornecem feedback em tempo real proporcionando uma visão geral clara da produção. Isso significa que é possível realizar melhorias ou tomar ações corretivas de forma rápida e fácil para garantir que a produção esteja operando de maneira ideal. A gestão de programa amigável permite controle remoto das configurações de corte de cabeça e por vários dispositivos.

Obtenha insights operacionais

Dados sobre rendimento, alarmes, eventos e outros dados vitais de desempenho são coletados e armazenados no banco de dados Innova, permitindo a analise e otimização do processo. Essa análise estatística elimina as suposições e permite a tomada de decisões efetivas baseadas em dados.

Conecte seus negócios

O software Innova pode ser implementado de forma independente com seu cortador de cabeça ou pode ser integrado a outros equipamentos de processamento da Marel em uma solução de linha completa. Os valiosos KPIs fornecidos pelo Innova apoiam na tomada decisões inteligentes para otimizar resultados.

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.