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Transformando a produção de tilápia
FilleXia é a máquina automatizada de filetagem que traz eficiência e produtividade sem precedentes para a indústria de tilápias. Ao automatizar a filetagem da tilápia, a produtividade aumenta, o impacto humano e os riscos de contaminação são reduzidos e um produto mais acessível e econômico é entregue. Os processadores não precisam mais se preocupar com custos de produção e rotatividade de funcionários e dependerem de trabalhadores altamente qualificados.
Disponibilização de tilápia acessível
Os componentes refinados e confiáveis da FilleXia garantem uma produção consistente de filés e utilização maximizada de matéria-prima de até 40 peixes por minuto. A Tilápia é dividida de forma otimizada com a combinação de lâminas circulares e de fita, proporcionando um produto de alta qualidade a um custo significativamente menor.
Uma tela sensível ao toque colorida multilingue, fácil e segura para o operador, gerencia todas as operações na FilleXia. Ela possui fácil acesso para limpeza e manutenção com portas em ambos os lados da máquina.
A Marel oferece soluções com a FilleXia e uma linha de corte de acordo com suas necessidades.