Programas

Solução de Processo de Fatiamento de Salmão

Maximiza o rendimento do fatiamento, minimiza desperdícios e reduz produtos rejeitados

  • Controle o rendimento do fatiamento e otimize o desempenho da linha de fatiamento
  • Monitoramento de pesagem e desperdício
  • Mantém o tempo de inatividade no mínimo durante uma troca
  • Rastreabilidade total

Informação

Monitora o rendimento do fatiamento e o desperdício

Com esta solução, os processadores de fatiamento têm uma visão clara do desempenho da linha e podem responder com medidas corretivas para quaisquer problemas detectados.  O software fornece informações sobre o rendimento de fatiamento e produtos rejeitados.

Com um registro abrangente de dados, é fácil monitorar o aproveitamento dos filés e minimizar o desperdício.  

Controle de produção

A ativação de programas nas fatiadoras, balanças e checadoras de peso pode ser mantida centralmente, garantindo consistência e eficiência e minimizando o tempo de inatividade durante a troca. A solução fornece monitoramento em tempo real da produtividade em toda a linha de processamento, incluindo máquinas individuais e estações de retrabalho manual. As informações podem ser exibidas em painéis em tempo real, mostrando o desempenho e os alarmes com base no status do dispositivo. 

Rastreabilidade 

A solução oferece rastreabilidade total, proporcionando uma visão geral completa do percurso dos materiais de entrada através do processamento. Essas informações permitem a rastreabilidade retroativa dos dados do produto até sua origem.


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