Configuração de especificações

Várias especificações do produto final podem ser configuradas no sistema, dando aos operadores a capacidade de realizar o corte e refino de acordo com os padrões de corte especificados pelo cliente. A StreamLine pode ser configurada para uma variedade de aplicações de desossa e corte, incluindo PAD, e permite que os processadores atendam às especificações personalizadas do cliente.

Desossa e corte

Ao entrar na StreamLine, os primários são distribuídos para as estações de trabalho, com base na disponibilidade do operador. Os primários são desossados, cortados e posteriormente processados de acordo com as especificações e pedidos individuais do produto. Quando a carne chega à estação de trabalho de um operador, o visor da estação é atualizado automaticamente, mostrando o tipo e a operação a ser realizada. Todos os cortes são totalmente rastreáveis até a carcaça e o operador específicos.

• Balança integrada e transportador intermediário
• Plataforma ajustável
• Integra-se com o Software de Processamento Alimentar Innova da Marel
• Design simples e ergonômico que é fácil de limpar e configurar

Monitoramento em tempo real

O Innova é o coração do sistema StreamLine. Com o módulo de software para linhas de corte Innova, os gerentes podem receber dados sobre os principais indicadores de desempenho, como: rendimentos, produtividade e eficiência, perdas, qualidade, e rentabilidade. O mecanismo de rastreabilidade integrado garante que todas as informações do produto sejam registradas durante todo o processo de desossa e corte.

Os resultados padrão de rendimento e produtividade são armazenados no sistema para todas as tarefas. Os operadores são monitorados em tempo real sobre o seu desempenho, que eles próprios podem verificar a qualquer momento.

Os procedimentos de inspeção podem ser configurados no sistema para todos os produtos. O sistema orienta os produtos para as estações do operador identificadas como estações de controle de qualidade. Os defeitos são identificados, avaliados opcionalmente e uma notificação é fornecida online ao operador que causou o defeito.

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

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