Продукты и решения для переработки мяса

В тесном сотрудничестве с нашими клиентами мы создаем передовые решения в области переработки птицы для достижения непревзойденной производительности, безопасности пищевых продуктов и экономической устойчивости.

Будучи поставщиком полного ассортимента, компания предлагает современное мясоперерабатывающее оборудование, системы и программное обеспечение, которые охватывают всю производственную цепочку — от приемки живых животных до отгрузки готовой продукции.

Вот уже более 40 лет компания Marel помогает переработчикам морепродуктов во всем мире оптимально использовать сырье, а также сокращать время переработки и повышать автоматизацию и безопасность пищевых продуктов. У нас есть продукты и услуги, которые помогут вашему бизнесу процветать вне зависимости от размера или целей вашей организации.Marel — ведущий в мире поставщик современного автономного оборудования и интегрированных систем для переработки морепродуктов. Наши инновации позволяют переработчикам рыбы производить продукцию более высокого качества более эффективным способом. У нас есть решения и необходимый опыт для оснащения предприятий по переработке рыбы сегодня и в будущем на любых этапах производственного процесса — от получения сырья до поставки готовой продукции на полки магазинов.

Marel — ведущий мировой поставщик современного автономного оборудования и интегрированных систем для рыбной промышленности. У нас есть продукты и опыт, которые помогут вашему бизнесу процветать вне зависимости от размера или целей вашей организации.

Работая в тесном сотрудничестве с вами, мы находим оптимальный способ создать необходимый вам продукт. В этом нам помогают наши обширные знания в области пищевых технологий и всестороннее понимание особенностей глубокой переработки.

Мы с радостью помогаем предприятиям пищевой промышленности во всем мире оптимизировать системы очистки промышленных сточных вод.

Innova, разработанная для повышения производительности и сокращения времени цикла, предлагает полный набор модулей для управления производством продуктов питания и мониторинга соответствующих процессов.

Будучи лидером пищевой промышленности, компания Marel предлагает широкий спектр сервисных решений. Наши услуги можно адаптировать для любой операции и не беспокоиться, зная, что все будет работать безукоризненно.

Свиньи (свинина)

Крупный рогатый скот (говядина)

Первичная переработка

Вторичная переработка

Глубокая переработка

Упаковка и маркировка

Интегрированные процессы

Обращение с живыми животными

Шпарка и обезволашивание

Окончательная обработка туш

Разделка и потрошение

Сортировка туш