Ключевые особенности и преимущества наших решений для нарезки:
- Высокая производительность – до 250 резов в минуту, что соответствует 300кг/час*
- Высокий коэффициент выхода – программное обеспечение для контроля выхода продукта
- Широкий диапазон регулировки угла нарезки 8°-70°
- Высокая точность нарезки на порции фиксированного веса
- Гибкость – большой выбор программ нарезки
- Высокое качество готового продукта и превосходный внешний вид
- Простота эксплуатации и удобство мойки
- Поддержка иностранных языков
В ассортимент слайсеров компании Marel для нарезки свежего лосося входят системы отвечающие различным требованиям переработчиков: слайсеры с высокой или малой производительностью, от стандартных единичных систем до крупномасштабных производственных систем, формирование порций фиксированного и индивидуального веса, горизонтальная нарезка и высокоскоростная нарезка.
Кроме того, наши слайсеры могут нарезать и другую схожую по структуре рыбу, например, форель, палтус и тунец.
Наш опыт может работать на вас!
Оборудование для нарезки компании Marel гарантирует наилучшие результаты, но на качество нарезки, коэффициент выхода и эффективность могут также сильно влиять и другие процессы, такие как филетирование и обесшкуривание, а также хранение и охлаждение.
Наши эксперты по нарезке лосося будут рады помочь Вам найти наиболее подходящее решение для Ваших производственных задач.
Посмотреть все разновидности слайсеров можно здесь:
Marel slicing
Для получения детальной информации, заполните форму ниже: