Автоматизированная Линия по Производству Пальчиков представляет собой интегрированное автоматизированное устройство для стабильного производства порционированных куриных «пальчиков»; интеллектуальное порционирование по весу и длине позволяет получить дополнительную прибыль. Она состоит из автоматизированной системы SingleFeed, устройства TenderPositioner и устройства I-Cut 122 Trim Sort. SingleFeed начинает разделение и задает пропускную способность, TenderPositioner поворачивает загруженные пальчики на угол до 45 градусов в соответствии со спецификацией готового продукта, и распределяет их с такими промежутками, чтобы они надлежащим образом поступали в модуль I-Cut 122. Затем устройство TrimSort в системе I-Cut 122 перемещает «обрезки» или «обрези» пальчиков из производственного потока. Это улучшает работу функции сортировки за счет удаления нежелательных продуктов из производственного потока.

Равномерное производство с минимумом потерь

Автоматизированная линия по производству пальчиков производит однородные пальчики, нарезаемые в соответствии с требованиями заказчика по весу и размеру. Сочетание высокой производительности и чрезвычайной надежности делает автоматизированную линию по производству пальчиков максимально прибыльным решением и значительно экономит рабочую силу. Эта автоматизированная установка позволит быстро обойти конкурентов.

На голову выше конкурентов

Устройство TenderPositioner от компании Marel является дополнением к модулю SingleFeed, используемым при разделении мокрых продуктов (после охлаждения в воде или обработки мелкодисперсным составом). В то время как устройство SingleFeed разделяет массу продуктов, поступающих из последующих технологических установок, устройство TenderPositioner позиционирует пальчики для оптимального отрезания.
TenderPositioner обеспечивает дополнительную функциональность при низкой потребности в обслуживании, удобстве мойки и простоте управления. Оно позволяет устранить «узкое место» в процессе подачи и формования «пальчиков без дополнительных трудозатрат. В сфере автоматизации, позиционирования и сортировки «пальчиков» вы оставите конкурентов далеко позади.

Более высокая производительность

Это устройство для позиционирования «пальчиков» обеспечивает увеличение пропускной способности примерно на 30% и почти на 3% увеличивает выход продукции по сравнению с ручной линией. Это решение обеспечивает необходимую производительность при сокращении трудозатрат и при более высоком качестве продукции.

• Автоматизированное позиционирование пальчиков
• Полнофункциональное решение состоит из устройств I-Cut 122 Trim Sort, SingleFeed и TenderPositioner
• Обеспечивается повышение пропускной способности примерно на 30%
• Может использоваться с продуктом, охлаждаемым водой
• Обеспечивается оптимизация процессов разделения и позиционирования
• Снижение трудозатрат
• Удобство эксплуатации
• Простота чистки оборудования
• Низкая потребность в техническом обслуживании

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.