Дозатор Соли и Специй CT 1403.25 активируется касанием пальца и дозирует соль/специи в зависимости от толщины каждой части продукта. Эта функция используется тогда, когда необходимо посолить только самую толстую часть продукта.

Дозатор соли/специй предназначен для посыпки сухой солью/специями филе лосося или других продуктов, например, филе тунца, скумбрии или филе рыбы-меч. Машина может работать с солью, смесью сахара и соли и с различными специями.

Соль/специи хранятся в подогреваемом резервуаре, чтобы они оставались сухими на протяжении всего производства. Это обеспечивает оптимальное дозирование и предотвращает засорение форсунок.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.