Информация
Модуль эмульгирования Marel разработан для мельчайшего измельчения и эмульгирования мясных продуктов. В зависимости от продукта и процесса пропускная способность составляет от 1000 до 4000 кг/час. Смесь сырых ингредиентов может подаваться в модуль эмульгирования из бункера или с помощью насоса.
Специальная конструкция машины из нержавеющей стали обеспечивает бесшумную работу и простую очистку. Обслуживание также упрощается благодаря большим отверстиям.