Полностью автоматизированная упаковка и укладка продуктов из лосося

Модуль упаковки в термоупаковку RoboBatcher Thermoformer непосредственно после резки пакует и укладывает порции лосося, цельные филе и ломтики в гнезда термоупаковки. Это делается в соответствии с точными требованиями к фиксированному весу или переменному весу, в заранее заданном порядке укладки.

Упаковки фиксированного или переменного веса для розничной торговли

В системе используется уникальная комбинация инновационной роботизированной технологии и современного программного обеспечения для комплектации партий, позволяющая создавать розничные упаковки с фиксированным весом, настолько близким к заданному, что потери будут сведены к абсолютному минимуму. Ломтики, соответствующие определенным диапазонам веса, могут быть разделены на определенные упаковки, удовлетворяющие конкретным требованиям клиентов, что позволяет предприятиям эффективно и с минимальными затратами выполнять заказы. Ломтики, не соответствующие спецификациям, могут удаляться из потока продукции, что улучшает процесс контроля качества. Система также может создавать розничные упаковки с фиксированным количеством продуктов со скоростью до 200 захватов в минуту, что позволяет получить максимальную отдачу от используемого сырья.

Высокоскоростная роботизированная обработка

Обладая непревзойденной скоростью и точностью, эта система может обрабатывать до 120 ломтиков лосося в минуту. Она оснащена уникальными захватами, специально разработанными для бережного обращения с продуктом, гарантируя, что даже самая хрупкая рыба не будет повреждена во время упаковки.

Минимизация ручного труда

Система практически исключает ручную обработку в процессе упаковки, поэтому обеспечивается соблюдение строжайших требований гигиены к продуктам из лосося. Это также значительно снижает зависимость предприятия от ручного труда и делает производственный процесс более безопасным и надежным.

Модуль RoboBatcher Thermoformer работает с филе, порциями и ломтиками лосося. В зависимости от продукта, он может обрабатывать до 120 ломтиков в минуту.

Эта система является модульной и может состоять из двух или трех ячеек, в зависимости от требуемой пропускной способности. Она позволяет выполнять комплектацию партии на общей дорожке двумя или несколькими роботизированными головками, действующими согласованно.

Переработка лосося на комплексной линии

Чтобы обеспечить предприятию полную гибкость обработки и полный контроль над производством, модуль RoboBatcher Thermoformer может быть включен в комплексную систему обработки рыбы. Она может включать в себя один модуль I-Cut PortionCutter, несколько модулей нарезки на ломтики и машины для филетирования.

Преимущества применения ПО Innova для устройств RoboBatcher

• Мониторинг и контроль в режиме реального времени сокращает количество отходов
• Сбор данных позволяет получать информацию для оптимизации процессов
• Интеграция с производственной линией оптимизирует ОЭО
• Улучшает прослеживаемость партий и контроль качества 

Мониторинг и контроль комплектации партий

Модуль Innova для RoboBatchers позволяет осуществлять мониторинг и контроль процессов комплектации партий в режиме реального времени. В программном обеспечении предусмотрены интерактивные информационные панели с данными по ключевым показателям эффективности, например, о количестве потерь и пропускной способности. В результате оператор получает четкую картину фактического производства и сведения о том, где возможна оптимизация или требуется принятие корректирующих мер для обеспечения оптимального производственного процесса. Функция удаленного управления программой позволяет вам контролировать настройки машин RoboBatcher непосредственно из офиса.

Вывод производственной информации

Информация обо всех произведенных партиях собирается и хранится в базе данных Innova. Впоследствии можно создавать стандартные отчеты, которые позволяют получить представление об эффективности производства за день, неделю или месяц. Этот статистический анализ позволяет принимать решения по оптимизации процесса комплектации не на основе догадок, а на основе фактических данных.

Подключите свое предприятие

Программное обеспечение Innova можно внедрить отдельно для машины RoboBatcher или интегрировать с другим технологическим оборудованием Marel в рамках комплексного решения для линии в целом. В итоге это дает централизованный контроль над производством, что позволяет оптимизировать процессы обработки, повысить выход и обеспечить полную отслеживаемость каждой произведенной партии.

Marel оказывает услуги по обслуживанию для предотвращения сбоев, повышения производительности или, в случае непредвиденных поломок, оказывает помощь удаленно или с выездом специалиста.

Компания Marel имеет представительства в 30 странах во всех регионах мира и развитую мировую сеть высококвалифицированных специалистов, которые оказывают услуги по удаленной или выездной поддержке. Чтобы обеспечить оптимальную работу оборудования Marel, мы поставляем качественные запасные части и заключаем индивидуальные договора на техническое обслуживание с нашими клиентами.