Информация
Технические инновации позволяют Nuova-i эффективно отделять пакет внутренностей от тушки. При этом пакеты внутренностей более однородные и компактные, что обеспечивает улучшенный выход продукции, оптимальную чистоту тушек и даже более высокие гигиенические стандарты производства. В результате риск перекрестного загрязнения свободно свисающих внутренностей из-за контакта друг с другом практически исключен.
Теперь неважно, имеют ли тушки в стаде нестандартный размер или форму. Расстояние между плечевыми суставами корректируется, и направляющая подвески регулируется в зависимости от длины лап. Надежная ложка выполняет операцию позиционирования и вытягивания с особой бережностью и точностью.
Интеллектуальные возможности
Nuova-i переносит процесс потрошения в эру цифровой переработки. Управление работой машины осуществляется с помощью программного обеспечения на сенсорном экране машины. Новый дисплей ЧМИ имеет чрезвычайно удобный интерфейс, обеспечивающий взаимодействие и обмен данными с механическими компонентами машины.
Наборы параметров
Nuova-i позволяет сохранить набор параметров для стада с определенными характеристиками одним касанием экрана. При применении набора параметров остальные настройки потрошения изменяются соответствующим образом. Результатом становится плавный, непрерывный процесс потрошения.
Больше не требуются глубокие технологические знания для обеспечения оптимальной эффективности потрошения. Теперь этот процесс управляется соответствующими данными. Прием и передача смены становится проще для операторов.