Область применения

Объемный порционный резак Marel V-Cut 160 разработан для малых и средних объемов производства и используется для разнообразной нарезки на порции фиксированного веса и одинаковой формы. Он идеально подходит для предприятий, стремящихся усовершенствовать свою производственную деятельность с минимальными изменениями для удовлетворения растущих потребностей своих заказчиков.

Универсальность

Нарезка бескостных кусков мяса из свинины, говядины, телятины и птицы с контролем порций. Возможности разнообразной нарезки от порций и филе-бабочек до кубиков и полосок позволяют говорить об универсальности машины Marel V-Cut 160, она с легкостью выполняет самые разные нарезки свежих продуктов или продуктов поверхностной заморозки. Быстрое переключение между разными видами порционной нарезки путем простой замены формовочных пластин и наборов шаблонов. Благодаря широким возможностям нарезки машина идеально подходит для переработчиков, которым необходимо удовлетворять самые разные запросы заказчиков.

Гибкая конструкция

Симметричная конструкция V-Cut 160 обеспечивает удобство работы для персонала с любой стороны машины. Машина может быть оснащена встраиваемым отводом порций или разгрузочным транспортером с углом 90 градусов, с выходом вправо или влево для максимальной гибкости установки.

Внешний вид изделий

V-Cut 160 может разделять порции для вторичной переработки или укладывать порции ступеньками для упаковки в лотки. С машиной V-Cut 160 значительно упрощается создание презентабельного внешнего вида продукции.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.