Конусная линия разделки Marel – идеальное решение для предприятий по переработке индейки с полуавтоматическими линиями разделки. Данная система предназначена для разделки цельных тушек на куски с высоким выходом и качеством конечной продукции. Она позволяет получать цельные крылья, (анатомические) ноги, филе (с кожей) и другие части для последующей обработки.

Разделка индейки на порции на конусной конвейерной линии

Продукты, подлежащие филетированию, помещаются на конусную линию вручную. Каждый продукт перемещается к концу системы филетирования с помощью цепи. Филетирование подразделяется на ряд последовательных процессов в зависимости от продукта и требуемого типа филе. Некоторые ручные операции могут быть заменены механизированными модулями.

• Может применяться для продуктов из цельной тушки индейки
• Подача продуктов с крыльями или без крыльев
• Легкий доступ для выполнения любых операций по разделке
• Автоматическое перемещение продуктов от одной рабочей станции к другой
• Средства безопасности для остановки транспортировочной системы по требованию
• Устройство очистки на ограждении привода
• Эргономичные держатели продуктов – фиксированные или поворотные
• Переменная скорость конвейера
• Линия предназначена для обработки тушек индейки весом от 4 до 20 кг
• Средняя пропускная способность – 35 тушек самцов или 45 тушек самок на одного оператора (если 1 оператор разделывает 1 тушку)

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.