Самый низкий уровень риска заражения бактериями

Согласно проведенному исследованию система сбора потрохов Nuova обеспечивает более низкий уровень бактериологического загрязнения тушек и потрохов по сравнению с обычными системами потрошения.

Операции, отвечающие гигиеническим требованиям

Система потрошения Nuova обеспечивает быстрый и простой сбор потрохов, который может быть автоматизирован в любой степени, от разделения до упаковки.

Полная автоматизация

Полностью автоматизированный сбор потрохов гарантирует, что процесс может быть выполнен быстрее и проще, с обеспечением гигиенических условий переработки продуктов, что приводит к выходу продукта самого высокого качества.

Подвеска для пакетов внутренностей

После того, как система Nuova аккуратно извлечет пакет внутренностей, этот пакет автоматически перевешивается на отдельную линию с подвесками для пакетов, что обеспечивает высочайший уровень гигиены. Никаких действий со стороны персонала не требуется.

Marel оказывает услуги по обслуживанию для предотвращения сбоев, повышения производительности или, в случае непредвиденных поломок, оказывает помощь удаленно или с выездом специалиста.

Компания Marel имеет представительства в 30 странах во всех регионах мира и развитую мировую сеть высококвалифицированных специалистов, которые оказывают услуги по удаленной или выездной поддержке. Чтобы обеспечить оптимальную работу оборудования Marel, мы поставляем качественные запасные части и заключаем индивидуальные договора на техническое обслуживание с нашими клиентами.

В связи с данным продуктом оказываются следующие услуги: